英山茯苓中藥材由于過去各地銷售習慣不同，商品規格有數十種之多，近已簡化規格。國內銷售的茯苓及出口的平片加工方法如下：

1、個苓：取挖出的新鮮茯苓(潮苓)去掉腐朽部分，刷去泥土，攤置密閉室中，先將室內墊一層雜木條(便于濾水)，然后將鮮苓按1.3米寬，長度視情況而定，似砌墻樣堆碼1.3m左右的立體，用薄膜四周復空罩，任其自然升溫分解，散出菌核內水分。1～2天后薄膜四周可滿掛水珠，用手插入罩內有灼熱感時，可適當掀開部分薄膜口，透氣降溫，避免中間部分赤化。3天后拆堆，里外苓互相換位，邊翻邊堆一次，再罩好薄膜。第2次罩薄膜時不宜罩實，使溫度保持35℃～40℃。共2次。5～7天即可取罩。此法成品緊結光滑、碎苓少。

2、平片：擇晴天，削去潮苓外皮(苓皮)再向內削一層(即是中切)，以后可開平片，把切下的平片曬至半干，再移入屋內陰晾一夜，然后壓平，再修整一次，周圍四邊修下的稱為片絲，又經過曬、晾、壓等工序，就可分裝木桶，每桶24層，每層加紙一層。多供出口。

3、茯神：茯苓中間有木心的，切成正方形塊片，稱茯神。

個茯苓的不同部位，在商品上名稱不同，茯苓皮系個苓的外表皮，多為長條狀或塊片狀，外面黑褐色或棕褐色，內部白色或淡紅色。赤茯苓系除去茯苓皮后外邊的淡紅色部分，白茯苓系切去赤茯苓的白色部分，茯神木系個茯苓中間的木心，多為彎曲不直的松根或松枝。